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Brochettes de brocolis,abricots et bacon.

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Hors-ligne
Pour 6 personnes,
source de V.P.G.;

18 rondelles de bacon
18 têtes de brocolis Bonduelle Vapeur
18 abricots dénoyautés
1 yaourt nature
1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne.

Pliez les rondelles de bacon en quatre,confectionnez les brochettes en intercalant à votre goût,une tête de brocolis un abricot et un morceau de bacon.
Mélangez le yaourt avec la moutarde à l'ancienne de Meaux,servez les brochettes avec cette sauce.
Pour une version chaude,faites réchauffer les brocolis,1 minute au four micro-ondes et passez les abricots entourés de bacon,3 minutes sous le gril du four.
NRDC CC11
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