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Tatin aux figues.

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Pour 4 personnes,
source de V.P.G.;

400 gr de figues fraîches
100 gr de sucre en poudre
10 cl de Porto rouge
1 pâte feuilletée.

Préchauffez votre four à 180°C
Dans une casserole,chauffez le sucre avec le Porto.
Versez le caramel ainsi obtenu dans le moule,posez-y les figues coupées en deux,en les serrant bien.
Recouvrez-les de pâte en poussant le reste de pâte sur les bords,à l'intérieur du moule.
Enfournez pour 30 minutes,servez tiède.
NRDC CC11
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