Pois chiches à l'orientale. - handi-zen

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Pois chiches à l'orientale.

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Pour 4 personnes,
source de V.P.G.;

800 gr de pois chiches
440 gr de tomates en boîte
2 oignons
2 gousses d'ail
1 cuillère à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de cumin moulu
1 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à café de chili en poudre
1 cuillère à café de paprika.

Epluchez et émincez l'ail et l'oignon,chauffez l'huile dans une casserole et faites-les revenir à feu doux tout en remuant,ajoutez les épices et remuez.
Ajoutez les pois chiches une fois égouttés et les tomates avec leur jus,mélangez bien couvrez et laissez mijoter,30 minutes.
Servez avec des naans (pains indien).
NRDC CC11
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