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Brochettes de champignons.

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Pour 4 personnes,
source de V.P.G.;

12 têtes de gros champignons de Paris
1 citron en jus
1 gousse d'ail écrasée
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 pincée de thym.

Faites mariner,10 minutes les têtes de champignon dans le mélange huile d'olive,jus de citron,ail et thym;piquez-les par trois sur 4 brochettes.
Grillez les brochettes au barbecue ou à la poêle en les retournant plusieurs fois.
NRDC CC11
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