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Le livre du froid, par " Tupperware"!

Wolf Moderateur 29187 messages 7258 appréciations Hors-ligne 0 | J'aime | 19 novembre 2021             Produits!        Etat naturel et préparation- temps de conservation maxi! Oie; plumer, oter les pattes, dégraisser et laisser rassir un jour avant d'emballer en sachet et mettre les abats à part!                                                 ( conservation; 4 mois)! Plats cuisinés; se font comme les autres et se dégraissent dés qu'ils sont froids!                                                   ( conservation; 2 mois)! Oignons nouveaux; ne congeler que des blancs nouveaux! Eplucher, blanchir une mn, sécher et ranger en sachets!                                                ( conservation; 12 mois)! Oseille; ( pour soupe ou omelette); laver, oter les cotes, faire fondre dans l'eau et garder pour soupe ou omelette!ça permet d'avoir des potages agréables l'hiver!                                              ( conservation; 12 mois)! Oranges; voir jus de fruits! Pain; pour dépannage au quotidien! Congeler frais à peine froid, congeler les tourtes et gros pains en tranches; c'est plus aisé à utiliser et vite décongelé! Emballer en boites selon les pains pour éviter brulure et dessication! Emballer en sachets!                                                  ( conservation; 4 mois)! Pain entier, campagne!                                                  ( conservation; 4 mois)! Pain de mie; congeler frais et en tranches!                                                       ( conservation; 6 mois)! Pate à tarte; brisée, sablée, feuilletée se congèlent bien crues, en paquets ou moulées! Emballer afin d'éviter d'écraser et dissecation!                                                  ( conservation; 2 mois)!            Wolf!

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