www.handi-zen.com

handi-zen

Tagliatelles aux Noix de saint Jacques

900 appréciations
Hors-ligne
Ingrédients
Nombre de personnes
-
+

200 g de coquille saint-jacques
100 g de champignon de Paris
200 g de tagliatelle
Crème
Poivre
Sel
échalote
Ail
Préparation

tape 1
Pour les tagliatelles :
Etape 2
Faire bouillir de l'eau et ajouter les pâtes.
Etape 3
Pour les Saint Jacques:
Etape 4
Faire revenir dans un peu de beurre l'échalote finement coupée, avec l'ail haché.
Etape 5
Lorsque l'échalote et l'ail sont dorés ajouter les champignons.
Etape 6
Laisser cuire 5 mn (on peut ajouter du vin blanc pour éviter que cela brûle, car il faut cuire à gros feu).
Etape 7
Ajouter les Saint Jacques et la crème et laisser cuire quelques minutes.
Etape 8
Mélanger la préparation avec les tagliatelles ou servez à part.

Source marmiton
Vous ne disposez pas des permissions nécessaires pour répondre à un sujet de la catégorie Recettes.

Inscrivez-vous au site

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 189 autres membres