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Tagliatelles aux Noix de saint Jacques

admin1 Admin 45181 messages 16259 appréciations Hors-ligne 0 | J'aime | 1 janvier 2019 Ingrédients Nombre de personnes - + 200 g de coquille saint-jacques 100 g de champignon de Paris 200 g de tagliatelle Crème Poivre Sel échalote Ail Préparation tape 1 Pour les tagliatelles : Etape 2 Faire bouillir de l'eau et ajouter les pâtes. Etape 3 Pour les Saint Jacques: Etape 4 Faire revenir dans un peu de beurre l'échalote finement coupée, avec l'ail haché. Etape 5 Lorsque l'échalote et l'ail sont dorés ajouter les champignons. Etape 6 Laisser cuire 5 mn (on peut ajouter du vin blanc pour éviter que cela brûle, car il faut cuire à gros feu). Etape 7 Ajouter les Saint Jacques et la crème et laisser cuire quelques minutes. Etape 8 Mélanger la préparation avec les tagliatelles ou servez à part. Source marmiton

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