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Recette de Tomate mozzarella

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Les ingrédients
Pour
personnes

Tomate(s) : 6 pièce(s)
Mozzarella : 2 pièce(s)
Basilic : 0.5 botte(s)
Huile d'olive : 10 cl
Sel fin : 6 pincée(s)
Moulin à poivre : 6 tour(s)

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Descriptif de la recette

ETAPE 1

Retirer le pédoncule des tomates et les couper en lamelles.
Découper la mozzarella en fines tranches.
ETAPE 2

Laver et découper les feuilles de basilic.
ETAPE 3

Dans un plat, disposer alternativement les tranches de tomates et de mozzarella.
Saler, poivrer et arroser d'un filet d'huile d'olive.
Décorer avec les feuilles de basilic.
Source atelier des chefs
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