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Recette de Quiche sucrée pistache-abricot sans pâte

admin1 Admin 45214 messages 16290 appréciations En ligne 0 | J'aime | 26 janvier 2020 Les ingrédients Pour personnes Abricot(s) : 8 pièce(s) Miel : 80 g Fromage blanc : 150 g Oeuf(s) : 3 pièce(s) Sucre en poudre : 80 g Farine de blé : 90 g Lait entier : 30 cl Poudre de pistache : 100 g Ajouter à ma liste de courses Descriptif de la recette ETAPE 1 Préchauffer le four à 190 °C (th. 6-7). ETAPE 2 Laver les abricots et les couper en 2, les dénoyauter. Dans une poêle, faire chauffer 20 g de miel et caraméliser légèrement les abricots de chaque côté. Retirer du feu et réserver. ETAPE 3 Battre les oeufs avec le fromage blanc, le sucre et le reste de miel. Ajouter progressivement la farine, puis le lait. Finir avec la poudre de pistache. Verser la préparation dans un moule en silicone ou dans un moule préalablement beurré. Répartir ensuite les abricots dans la pâte, en les enfonçant légèrement. Enfourner à 190 °C pendant environ 30 min. Laisser refroidir avant de déguster. Source atelier des chefs

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