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Recette de Fondant au chocolat coeur coulant

admin1 Admin 45213 messages 16289 appréciations En ligne 0 | J'aime | 31 juillet 2019 Les ingrédients Pour personnes Pour le gâteau Chocolat noir : 200 g Beurre doux : 200 g Oeuf(s) : 6 pièce(s) Sucre en poudre : 200 g Farine de blé : 100 g Pour le(s) moule(s) Beurre doux : 20 g Sucre en poudre : 30 g Ajouter à ma liste de courses Descriptif de la recette 1. POUR LES MOULES Faire fondre le beurre au micro-ondes pendant 1 min. Beurrer et sucrer des verres résistant à la chaleur, puis les tapoter afin d'ôter l'excédent de sucre. Mouler ensuite l'appareil. 2. POUR LE GÂTEAU Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7). Concasser le chocolat et tailler le beurre en petits dés, puis faire fondre le tout au bain-marie. Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement. Verser ensuite le chocolat et le beurre fondu tout en mélangeant. Terminer par la farine tamisée. Enfourner les moelleux pendant 8 min. Servir dès la sortie du four. Source ateliers des chefs

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