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Recette de Bûche de Noël Nougat Glacé ?
admin1

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1 | | 29 décembre 2024
Ingrédients pour la recette (moule de 25cm x 8cm x H6.7cm – 8/10 personnes) :
20g de raisins secs
45g d’abricots secs
25g d’écorces d’oranges confites
25g de melon confit
2 c. à s. de Grand Marnier
45g d’amandes entières
45g de pistaches entières
80g de miel de fleurs
2 blancs d’œufs (60g)
20g de sucre
2 jaunes d’œufs (40g)
215g de crème liquide entière (30%)
Les zestes d’une clémentine (non traitée)
20g de pralin
20g de purée d’amande complète
1 gousse de vanille
Wolf

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0 | | 29 décembre 2024
Jolie
Wolf!
Wolf

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Wolf!
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