Queijo frito - Fromage frit

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Queijo frito - Fromage frit

admin1

Admin

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1 | Je n'aime plus | Il y a 20 heures

Ingrédients
4 personnes

cheddar

extra-vieux ou queijo minas
400 g

oeuf

1

farine

de tapioca
2 c. à soupe

sel

et poivre

huile de friture

Préparation de la recette

Temps total : 25 min

Préparation :
15 min

Cuisson :
10 min 1.

Coupez le fromage en cubes. Roulez- les dans la farine. Battez l’œuf en omelette, salez, poivrez. Roulez les cubes dans l’œuf puis à nouveau dans la farine. Faites chauffer l’huile de friture à 180 °C.
2.

Plongez les cubes de fromage dans la friture jusqu’à ce qu’ils dorent et remontent à la surface. Déposez-les au fur et à mesure sur du papier absorbant. Servez rapidement.Source regal