www.handi-zen.com

Poulet au lait de coco rapide

admin1 Admin 45554 messages 16576 appréciations Hors-ligne 0 | J'aime | 20 janvier 2019 Ingrédients Nombre de personnes - + 4 cuisses de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail 2 tomates 1 pincée de curry (plus selon désir) 1 pincée de quatre-épices 1 petite boîte de lait de coco (15 cl environ) Poivre Sel Huile Etape 1 Assaisonnez les cuisses de poulet avec le sel, le poivre et les 4 épices. Etape 2 Dans une cocotte (ou autre), faites chauffer de l'huile et faites-y revenir le poulet. Laissez dorer. Etape 3 Ajoutez l'oignon et les tomates coupés en petits dés. Laissez suer quelques minutes. Etape 4 Ajoutez de l'eau à hauteur. Ajoutez le curry. Etape 5 Après le premier bouillon, versez le lait de coco. Laissez cuire jusqu'à épaississement de la sauce. Etape 6 Servez avec un bon riz basmati. Source marmiton

⨯

Inscrivez-vous au site

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 320 autres membres

Inscrivez-moi