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Pot-au-feu de canard en croûte

admin1 Admin 53887 messages 23898 appréciations Hors-ligne 1 | Je n'aime plus | Il y a 1 jour Ingrédients 4 personnes À FAIRE LA VEILLE canard (cuisse) 2 navet boule d'or 400 g pâte feuilletée 1 truffe (fraîche ou en conserve) 25 g bouillon de volaille 1,5 l sel et poivre Préparation de la recette Temps total : 2 h 10 min Préparation : 15 min Cuisson : 1 h 55 min 1. La veille, faites cuire les cuisses de canard 45 min dans le bouillon, ajoutez les navets coupés et faites cuire 45 min de plus. 2. Le jour même, préchauffez le four à 180 °C (th. 6).Coupez le canard en morceaux et répartissez-les avec les navets, la truffe et le bouillon dans 4 petites marmites. Fixez 4 ronds de pâte sur les marmites et enfournez-les 20 min. Pot-au-feu de canard aux navetsSource regal

admin1 Admin 53887 messages 23898 appréciations Hors-ligne 0 | J'aime | Il y a 1 jour

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