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Omelette au fromage!
Wolf

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0 | | 17 décembre 2020
Ingrédients; 8 oeufs, 50g de gruyère ou emmental rapé, 1 cuillère a soupe de crème fraiche, sel et poivre, 30g de beurre! 
Wolf!
Wolf

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0 | | 17 décembre 2020
Recette; mettre les oeufs, le fromage, la crème, poivre et ne salez pas par rapport au fromage! faire tourner a vitesse 1! faire chauffer le beurre dans une poèle large a feu moyen dés qu il est chaud, verser le contenu du bol et baisser a feu doux! avec les dents d une fourchette, soulever la masse, de place en place pour écouler vers le fond du récipient, les oeufs liquides! dés que les oeufs ont pris, plier et faire glisser sur le plat de service! Wolf! variantes. vous pouvez faire a l aveyronnaise en remplaçant le fromage par 50g de roquefort ou bleu! PS; l omelette au fromage peut etre fourrée de fromage au choix; ce peut etre aussi une omelette plate préparée pareil! 
Wolf!
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