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La tourte aux champignons, si simple et si bon!

admin1 Admin 45138 messages 16231 appréciations Hors-ligne 0 | J'aime | 27 avril 2019 Ingrédients Nombre de personnes - + 2 pâtes feuilletées 500 g de champignon de Paris , frais 100 g d'emmental râpé Huile 25 cl de crème fraîche 1 jaune d'oeuf Poivre du moulin Sel Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Etape 1 Laver, peler et couper les champignons en morceaux. Etape 2 Les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile pendant une dizaine de minutes. Etape 3 Hors du feu, ajouter le fromage, la crème, le sel et le poivre. Bien mélanger. Etape 4 Sur une plaque ou dans un moule, étaler une pâte feuilletée, et verser la préparation au centre. Couvrir avec l'autre pâte feuilletée et fermer en roulant les bords correctement. Etape 5 Battre le jaune d'oeuf et à l'aide d'un pinceau, l'étaler sur la tourte. Etape 6 Enfourner dans un four préchauffé pendant 10 min à 180°, thermostat 6, puis laisser cuire environ 30 min. Etape 7 Bon appétit! Note de l'auteur Vous pouvez accompagner cette tourte simplement d'une salade verte. Auteur Mademoselleaude Source marmiton

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