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Gratin de courgettes 7008 notes3.8 /5

admin1 Admin 45381 messages 16428 appréciations Hors-ligne 0 | J'aime | 27 juillet 2018 Jeunes courgettes : 1 kg Oignons : 2 Huile d'olive : 2 cuil. à soupe Oeufs : 2 Crème fraîche épaisse : 250 g Emmental : 80 g Sel Poivre du moulin Calories = Moyen Etapes de préparation Lavez les courgettes sans les peler, ôtez les extrémités puis coupez-les en rondelles de 5 mm d’épaisseur environ. Pelez les oignons, émincez-les. Faites chauffer l’huile d'olive dans une casserole, ajoutez les oignons et faites-les suer 5 min à feu moyen. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Versez les oignons sués dans un plat à gratin, ajoutez les rondelles de courgette. Battez les œufs en omelette, incorporez la crème fraîche, salez et poivrez. Versez cette préparation dans le plat, puis parsemez d’emmental. Enfournez pour 35 min minimum selon votre four. Astuces et conseils pour Gratin de courgettes En saison (début de l’automne), utilisez des oignons roses de Roscoff, qui sont parfaits pour cette recette. Par Yann Leclerc Source cuisineactuelle

gaietounette 0 | J'aime | 4 août 2018 moi je met des lardons fumés

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