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Entree de noel : Tartare de dorade, sablés parmesan

admin1 Admin 45215 messages 16290 appréciations Hors-ligne 0 | J'aime | 6 décembre 2017 mélangent harmonieusement. En ce moment L'épicerie Madame Cuisine Votre Noël gourmand avec L'épicerie Madame Cuisine Réalisation Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 min Difficulté : Très facile Type de plat : Entrée Ingrédients pour 4 personnes 300 g de filets de dorade 2 avocats 70 g de farine 60 g de beurre 2 jaunes d'œuf 60 g de parmesan râpé 1 citron vert De l'huile d'olive Du piment d'Espelette Du sel Les meilleurs ingrédients sur l’Épicerie Madame Cuisine avec etregourmand.com Préparation de la recette Mélanger beurre, farine, parmesan et jaunes d’œufs. Étaler cette pâte, y découper quatre ronds. Les enfourner 15 minutes à 180 °C. Couper les avocats en lamelles,les filets de dorade en dés. Assaisonner de piment, huile, sel et citron. Poser sur chaque sablé un emporte-pièce, ajouter l’avocat, puis le tartare de dorade, retirer l’emporte-pièce. Source madame figaro

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