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Desserts Gâteaux Tiramisu au fromage blanc, framboises de ma grand-mère

admin1 Admin 45215 messages 16290 appréciations Hors-ligne 0 | J'aime | 16 juillet 2018 6 30 min 1 min 8,85 Facile Ingrédients 400 g de fromage blanc 300 g de framboises 18 biscuits secs 150 g de sucre en poudre 1/2 bombe de crème chantilly 30 ml de liqueur (fraise, cassis en framboise) 3 feuilles de gélatine alimentaire lait Préparation ÉTAPE 1Dans un bol d'eau froide, déposez vos feuilles de gélatine pendant environ 5 min. ÉTAPE 2Une fois ramollies, sortez vos feuilles de gélatine, puis faites-les fondre dans un peu de lait chauffé. ÉTAPE 3Prenez un bol, versez la liqueur et un peu d'eau, puis trempez les biscuits. ÉTAPE 4Lavez vos framboises et laissez-les égoutter. ÉTAPE 5Dans une assiette creuse, versez votre fromage blanc, rajoutez le sucre puis la gélatine fondue. Mélangez le tout à l'aide d'un fouet. ÉTAPE 6Rajoutez minutieusement de la crème chantilly au mélange obtenu. ÉTAPE 7Dans un plat à dessert, déposez délicatement au fond les biscuits (trempés dans la liqueur de votre choix). ÉTAPE 8Versez une couche de crème (fromage blanc, chantilly...), et lissez-la délicatement. Puis, disposez par-dessus les framboises. ÉTAPE 9Laissez reposer au réfrigérateur pendant 3 heures. ÉTAPE 10Servir frais. Source cuisineaz

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