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Crème d'asperges en verrines

admin1 Admin 45213 messages 16289 appréciations En ligne 0 | J'aime | 16 octobre 2018 Ingrédients Nombre de verrines - + 500 g d'asperge 250 g de mascarpone 1 pot d'oeuf de lump 1 oeuf Poivre Sel Pavot Préparation Etape 1 Cuire les asperges si elles sont fraîches. Etape 2 Faire cuire un oeuf dur. Etape 3 Pendant ce temps, mixer les asperges (en boite) avec le mascarpone puis y incorporer l'oeuf. Etape 4 Bien mixer. Etape 5 Mettre le sel, le poivre et les graines de pavot. Etape 6 Remplir les verrines et décorer en déposant sur le dessus une demi-cuillère à café d'oeuf de lump. Etape 7 Bon appétit! Note de l'auteur Très vite fait, facile et excellent! Source marmiton

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