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Clafoutis salé au chèvre

admin1 Admin 45181 messages 16259 appréciations Hors-ligne 0 | J'aime | 22 mai 2019 Ingrédients 4 oeufs 150 g de farine 25 cl de crème liquide 25 cl de lait 1 bûche de fromage de chèvre branche de ciboulette 1 noisette de beurre Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Etape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Etape 2 Dans un saladier, mélanger à l'aide d'un fouet les œufs et la farine. Etape 3 Ajouter le lait et la crème puis mélanger à nouveau. Etape 4 Saler et poivrer. Etape 5 Ciseler la ciboulette et l'ajouter à la pâte (en garder un peu de côté pour la fin de la recette). Etape 6 Ensuite, découper le chèvre en rondelles. Etape 7 Beurrer le plat, y déposer les rondelles de chèvre puis ajouter la ciboulette restante. Etape 8 Mettre au four 45 minutes. Source marmiton

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