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Santé : pourquoi il vaut mieux vaut manger les tomates cuites que crues

Si on prend le temps de bien les cuire, les tomates sont excellentes pour la santé, selon Jean-Michel Cohen, célèbre médecin nutritionniste. Leur principal atout : leur teneur en lycopène, l’un des composés antioxydants les plus puissants du monde végétal.

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03/09/2020
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