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Rappel massif de glaces : qu'est-ce que l'oxyde d'éthylène, la substance en cause ?

Les autorités sanitaires ont annoncé mardi soir que de "nombreux" lots de glace étaient visés par une procédure de retrait ou de rappel. En cause, la présence d'une "substance classée comme agent cancérogène". Explications en cinq questions.

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17/06/2021
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