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MICI : ce colorant alimentaire courant favorise l’inflammation des intestins

Selon une nouvelle étude, le rouge allura AC - additif connu sous le code E129 - peut déclencher des Maladies Inflammatoires Chroniques de l'Intestin (MICI). Cette substance est utilisée comme colorant alimentaire dans de nombreuses boissons, confiseries ou biscuits.

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22/12/2022
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