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Pourquoi le lait d'Auvergne est un produit haut de gamme en Chine

À Saint-Genès-Champanelle (Puy-de-Dôme), la Société laitière des volcans d’Auvergne est bien placée pour savoir que le marché chinois est compliqué. Il y a de mauvaises surprises... Et des partenariats à déguster comme des « fortune cookies ».

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24/09/2018
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