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L’OMS veut éliminer les acides gras trans

En augmentant le risque de maladies cardiovasculaires, les acides gras trans coûtent la vie à plus de 500 000 personnes chaque année dans le monde. Pour lutter contre ce fléau, l’OMS propose six pistes axées sur l’éradication de ces mauvaises graisses retrouvées dans les gâteaux industriels et autres produits frits.

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16/05/2018
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