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Le livre du froid, par " Tupperware"!
Wolf

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0 | | 9 novembre 2021
                        Emballage        décongélation et divers!
5h au frigo, ajouter des herbes au moment de cuisson!
                                               ( pour brochettes)!






Les tranches se décongèlent en quelques mn! 
                                                 ( pour cake)!







Pour cuisson sans décongeler, compter 30 mn par livre!
Décongélation déconseillée!!
24h au frigo!
                                                   ( pour canard de ferme)!
24h au frigo!
Pour plats cuisinés, réchauffer sans décongeler!
                                                   ( pour canard sauvage)!








Sans décongeler!
Faire cuire direct à l'eau bouillante salée ou faire braiser en cocotte!
                                                ( pour carottes)!
Sans décongeler; 10 à 12 mn d'ébullition suffisent!
                                                 ( pour macédoine)!







un h 30 en température cuisine ou 3h au frigo!
Consommer juste décongelés! 
                                                   ( pour cassis)! 
Wolf!
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