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VOICI COMMENT FAIRE UN FRAISIEr
admin1

Admin
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1 | | 26 juin 2022
Ingrédients :

Environs 500g de Fraises

Génoise:
5 œufs
125g de sucre
65g de farine
60g de maïzena
1 c.à.s d’huile
1 c.à.c de vanille en poudre

Crème mousseline:
500ml de lait
4 jaunes d’œufs
45g de maïzena
100g de sucre
1 c.à.c de vanille en poudre
280g de beurre

Sirop d’Imbibage :
50g d’eau
50g de sucre

Gelée de fraises :
350g de fraises
30g de sucre
2 c.à.s de jus de citron
175ml d’eau
1 c.à.s de maïzena
4 gouttes de colorant rouge (facultatif)
Wolf

Moderateur
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0 | | 26 juin 2022
Mmmmmm, miam!!! ça à l'air super bon ça? chocohm
Wolf!
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