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Tiramisu aux fraises et kiwis

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Ingrédients

300 g de fraises
200 g de mascarpone
100 g de sucre
4 kiwis
3 œufs

Préparation

ÉTAPE 1Battre énergiquement les blancs d’œufs.

ÉTAPE 2Dans un saladier, mélangez et fouettez les jaunes d’œufs et le sucre.
ÉTAPE 3Incorporez la mascarpone et fouettez à nouveau avec les blancs d’œufs.

ÉTAPE 4Découpez les fruits en dés.

ÉTAPE 5Versez la préparation mascarpone dans des verrines.

ÉTAPE 6Ajoutez les fruits.
Source cuisine az
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