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Tarte chocolat poire

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Ma liste de course pour 6 personnes :

1 rouleau de pâte sablée,
5 poires,
100 g de chocolat noir dessert,
3 oeufs, 20 cl de crème fraîche,
60 g de sucre,
amandes effilées.

Niveau : Très facile Préparation : 15 min. Cuisson : 35 min.

Déroulez la pâte sablée dans un moule à tarte. Faites-la cuire à blanc au four th 5/6 (170°) pendant 10 minutes.
Faites fondre le chocolat au bain marie avec un peu de lait.
Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs et le sucre. Ajoutez la crème et les amandes effilées.
Nappez le fond de tarte de sauce au chocolat. Ajoutez les poires épluchées et épépinées puis recouvrir de la préparation aux oeufs.
Enfournez 25 minutes th 6/7 (200°).

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