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Soupe de kiwi et sorbet pomme

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Ingrédients

12 kiwis
Le jus d'un ½ citron
3 cuillères à soupe de sucre glace
½ litre de sorbet pomme
1 barre de chocolat noir

Préparation

Pelez 11 kiwis avec un couteau bien tranchant et coupez-les en 4. Passez au mixeur avec le sucre glace et le jus de citron. Réservez au frais. Gardez un kiwi que vous couperez en fines tranches pour la décoration.
Râpez la barre de chocolat noir. Réservez au frais.
Au moment de servir, versez la soupe de kiwi dans 4 bols. Ajoutez 1 ou 2 quenelles de sorbet pomme, saupoudrez de copeaux de chocolat et décorez de fines rondelles de kiwi.

Source cuisine notre famille
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