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Recette de Poulet au citron confit

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Les ingrédients
Pour
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Poulet(s) blanc(s) (1,3 kg) : 1 pièce(s)
Oignon(s) : 1 pièce(s)
Citron(s) confit au sel : 0.5 pièce(s)
Gousse(s) d'ail : 2 pièce(s)
Coriandre fraîche : 3 branche(s)
Huile d'olive : 1 c. à soupe
Sel fin : 4 pincée(s)
Poivre noir : 4 pincée(s)

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Descriptif de la recette

ETAPE 1

Peler et émincer un oignon. Couper 1/2 citron confit en 4 et retirer la pulpe.
Badigeonner le poulet d'huile d'olive, puis le farcir d'écorces de citron, de gousses d'ail et de brins de coriandre. Saler et poivrer.
Disposer le poulet dans le plat Crisp et le cuire pendant 26 min.
Source ateliersdes chefs
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