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Recette de Pizza blanche

admin1 Admin 44978 messages 16101 appréciations Hors-ligne 0 | J'aime | 13 décembre 2019 Les ingrédients Pour personnes Rouleau(x) de pâte à pizza : 1 pièce(s) Mascarpone : 100 g Ricotta : 100 g Sel fin : 5 pincée(s) Moulin à poivre : 5 tour(s) Mozzarella : 2 pièce(s) Oignon(s) blanc(s) : 2 pièce(s) Ajouter à ma liste de courses Descriptif de la recette ETAPE 1 Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7). ETAPE 2 Dans un bol, mélanger le mascarpone et la ricotta jusqu'à obtention d'un ensemble homogène. Assaisonner de sel et de poivre. Détailler la mozzarella en tranches de 1 cm d'épaisseur. Éplucher les oignons, les couper en 2 et les émincer très finement. ETAPE 3 Répartir la préparation mascarpone-ricotta sur la pâte à pizza, puis disposer les lamelles de mozzarella et recouvrir le tout d'oignons. Enfourner pendant 15 min. Déguster aussitôt. Source atelier des chefs

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