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Recette de Petite brochette, jambon des Ardennes et tomates cerises

admin1 Admin 45138 messages 16231 appréciations Hors-ligne 0 | J'aime | 15 novembre 2019 Les ingrédients Pour personnes Tranche(s) de Jambon cru(s) : 2 pièce(s) Tomate(s) cerise(s) : 250 g Huile d'olive : 8 cl Poivre en grain : 5 g Sel fin : 4 pincée(s) Citron(s) jaune(s) non traités : 1 pièce(s) Poudre de piment rouge : 2 g Ajouter à ma liste de courses Descriptif de la recette ETAPE 1 Couper le jambon en dés. Laver les tomates. Zester et presser le jus de citron. Dans un bol, mélanger le jus de citron, les zestes, le sel, le poivre et l'huile d'olive. ETAPE 2 Sur un pic, alterner dés de jambon et tomates entières. Mettre ensuite le tout à mariner dans la préparation pendant 30 min. Égoutter. ETAPE 3 Servir frais. Source ateliers des chefs

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