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Recette de Papillote de saumon et poireaux au parfum d'orange

admin1 Admin 45181 messages 16259 appréciations Hors-ligne 0 | J'aime | 24 janvier 2020 Les ingrédients Pour personnes Pavé(s) de saumon (150g) : 6 pièce(s) Poireau(x) : 6 pièce(s) Huile d'olive : 6 cl Vin blanc sec : 30 cl Tomate(s) cerise(s) : 30 pièce(s) Orange(s) : 1 pièce(s) Sel fin : 6 pincée(s) Moulin à poivre : 6 tour(s) Ajouter à ma liste de courses Descriptif de la recette ETAPE 1 Préchauffer le four à 200 °C (Th.7). ETAPE 2 Laver les poireaux, puis les couper en très fines lanières. Répartir les poireaux dans de grandes feuilles de papier sulfurisé, poser dessus le pavé de saumon, les tranches d'orange, quelques tomates cerises. Assaisonner de sel et de poivre, puis ajouter un trait d'huile et le vin blanc. Plier pour fermer les papillotes et enfourner. Cuire pendant 8 minutes. Servir aussitôt sur assiette après avoir ôté le papier. Source atelier des chefs

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