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Recette de Mini-courgette ronde farcie de Tajine de légumes grillés

admin1 Admin 44903 messages 16043 appréciations Hors-ligne 1 | Je n'aime plus | 2 mars 2021 Les ingrédients Pour personnes Tajine de Légumes Grillés Cassegrain : 1 boite(s) Courgette(s) rondes(s) : 4 pièce(s) Viande de veau hachée : 150 g Persil plat : 0.25 botte(s) Sel fin : 4 pincée(s) Ajouter à ma liste de courses Descriptif de la recette ETAPE 1 Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). ETAPE 2 Laver, effeuiller et hacher le persil, puis le mélanger au veau haché. ETAPE 3 Tailler un chapeau dans les courgettes rondes puis creuser l'intérieur de chaque courgette à la cuillère. Porter une grande quantité d'eau salée à ébullition, puis plonger les courgettes dedans pendant environ 10 min. Les refroidir ensuite dans de l'eau glacée. Égoutter les courgettes et les éponger, puis les garnir de farce de veau au persil. Enfourner pendant 20 min. Les napper ensuite de Tajine de légumes grillés, puis prolonger la cuisson au four de 10 min. ETAPE 4 Servir chaud. Source atelier des chefs

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