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Recette de Hamburger revisité léger

admin1 Admin 45138 messages 16230 appréciations Hors-ligne 1 | Je n'aime plus | 26 octobre 2021 Les ingrédients Pour personnes Pan(s) Bagnat(s) : 6 pièce(s) Boeuf haché : 450 g Oignon(s) : 1 pièce(s) Carotte(s) : 1 pièce(s) Tomate(s) : 2 pièce(s) Pour la sauce Fromage blanc : 150 g Coriandre fraîche : 0.5 botte(s) Sel fin : 6 pincée(s) Moulin à poivre : 6 tour(s) Ajouter à ma liste de courses Descriptif de la recette ETAPE 1 Laver les tomates et les couper en tranches. Hacher finement l'oignon. Éplucher les carottes et les râper. Dans un bol, mélanger la viande avec les oignons et les carottes. Réaliser ensuite 6 boules et les aplatir. Faire chauffer une poêle ou un gril, puis cuire les steaks pendant 5 min. 2. POUR LA SAUCE ET LE MONTAGE Laver et ciseler la coriandre. Mélanger le fromage blanc avec le sel et le poivre, ajouter la coriandre. Ouvrir les pains en 2 et les toaster. Répartir la sauce sur les pains, puis poser dessus un steak et quelques tranches de tomates. Fermer les hamburgers et déguster. Source atelier des chefs

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