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Papillote de poissons aux légumes estivaux

admin1 Admin 45119 messages 16226 appréciations En ligne 0 | J'aime | 16 juillet 2018 2 Pers. 10 min 40 min Abordable Facile Ingrédients 6 petits poissons vidés et nettoyés 2 pommes de terre 1 poignée de tomates cerises 1 poivron 4 coeurs d'artichauts 1 oignon rouge thym huile d'olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1Préchauffez le four à 180°C. ÉTAPE 2Pelez et coupez en morceaux les pommes de terre. ÉTAPE 3Nettoyez, épépinez et coupez le poivron en lamelles. ÉTAPE 4Pelez et coupez en quartiers l'oignon rouge. ÉTAPE 5Nettoyez et épongez les tomates cerises. ÉTAPE 6Nettoyez et épongez les coeurs d'artichauts. ÉTAPE 7Placez les poissons vidés et nettoyés sur des feuilles de papier cuisson. ÉTAPE 8Entourez-les avec tous les légumes puis versez l'huile d'olive sur le dessus. ÉTAPE 9Parsemez chaque feuille de thym, de sel et de poivre. ÉTAPE 10Refermez les feuilles puis placez les papillotes sur une plaque de four. ÉTAPE 11Enfournez pendant 40 minutes, en vérifiant la cuisson. ÉTAPE 12Servez dès la sortie du four. Source cuisine AZ

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