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Pains grillés à l'ail et tomates façon bruschetta

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Ingrédients

8 tranches de pain de campagne un peu épaisses
8 tomates (variété 'Roma')
huile d'olive
1 gousse d'ail
sel

Préparation

ÉTAPE 1Dans une bassine d'eau claire, lavez les tomates et équeutez-les.

ÉTAPE 2Sur votre planche de cuisine, découpez-les en petits dés.

ÉTAPE 3Mettez-les dans un petit bol.

ÉTAPE 4Versez 2 c. à soupe d'huile d'olive dessus et salez.

ÉTAPE 5Mélangez puis réservez.

ÉTAPE 6Mettez les tranches de pain de campagne au grille-pain et laissez-les griller.

ÉTAPE 7Pendant ce temps, pelez l'ail.

ÉTAPE 8Retirez les tranches de pain grillé et frottez-les avec l'ail.

ÉTAPE 9Puis, recouvrez les tranches de pain avec la préparation de tomate/huile d'olive.

ÉTAPE 10Servez aussitôt.

Source cuisineaz
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