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Glaces façon esquimaux aux fruits rouges

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Réalisation

Temps de préparation : 20 min
Temps de repos : 3 h

Difficulté : Facile
Type de plat : Goûter

Ingrédients pour 4 glaces
Pour les glaces :

15 fraises
16 framboises
250 g de yaourt à la grecque
250 g de mascarpone
100 g de sucre roux
1 gousse de vanille
8 cc de confiture Fraise & Framboise Intenses Bonne Maman

Pour la garniture :

Confiture Duo Intenses Fraise & Framboise

Préparation de la recette
Préparation des glaces

Dans un saladier, mélanger le yaourt à la grecque et le mascarpone. Y ajouter la gousse de vanille et le sucre. Couper les fraises en petits morceaux et les placer avec les framboises dans le fond du moule à glaces. Ajouter une cuillère à café de confiture pour chaque glace.
Réfrigération des glaces

Puis remplir à ras bord avec le mélange au yaourt. Rajouter les bâtonnets. Réfrigérer pendant 3 heures minimum. Démouler, c’est prêt !

Source madame figaro
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