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Glace au Nutella

admin1 Admin 45181 messages 16259 appréciations Hors-ligne 0 | J'aime | 8 juillet 2020 Ingrédients (4 personnes) 110g de Nutella (ou autre pâte à tartiner) 1 œuf 40g de sucre en poudre 25 cl de lait demu-écrémé 1 jaune d'oeuf Acheter les ingrédients Matériel Casserole Fouet Maryse Saladier Sorbetière Préparation Lire la recette Étape 1 : Faire chauffer le lait doucement. Mélanger l'oeuf entier, le jaune et le sucre dans un saladier. Mélanger le lait chaud à la préparation dans le saladier. Étape 2 : Remettre dans la casserole, faire épaissir jusqu'à ce que la crème nappe votre spatule (consistance d'une crème anglaise). Étape 3 : Retirer du feu et incorporer le Nutella. Fouetter vivement jusqu'à obtenir une crème lisse. Étape 4 : Mettre dans une sorbetière ou dans un saladier au congélateur (dans ce cas remuer toutes les 10 minutes). Source 750 grs

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