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Tartelettes aux poires et aux amandes.

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Pour 6 personnes,
source de V.P.G.;

1 pâte brisée
1 boîte de poire au sirop
125 gr de poudre d'amande
2 oeufs
100 gr de beurre
200 gr de chocolat à pâtiisser
125 gr de sucre
2 cuillères à soupe d'amandes effilées.

Préchauffez le four,à 220°C,découpez 6 disques de pâte de la taille des moules à tartelettes,chemisez ceux-ci et enfournez pour,10 minutes.
Faites fondre le chocolat,nappez-en les fonds de tartelettes et répartissez les poires ainsi que les amandes effilées.
Mélangez les oeufs avec la poudre d'amande,le sucre,le beurre préalablement fondu et versez le mélange dans les moules,enfournez pour 30 minutes et dégustez frais.
NRDC CC11

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