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Tarte au cresson et au thon.

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Pour 4 personnes,
source de V.P.G.;

1 boîte de thon au naturel
1 botte de cresson
1 pâte brisée
2 oeufs
25cl de crème liquide
10 gr de beurre
sel et poivre.

Préchauffez votre four à 210°C
Battez les oeufs et la crème liquide,ajoutez le thon égoutté,salez et poivrez.
Lavez,puis équeutez le cresson et ajoutez-le à la préparation oeufs-crème.
Etalez la pâte brisée sur un moule à tarte beurré,piquez le fond avec une fourchette,versez la préparation.
Enfournez pour 30 minutes,servez chaud ou tiède.
NRDC CC11
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