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Sorbet de mangue à l'orange.

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Pour 4 personnes,
source de V.P.G.;

500 gr de mangue
50 gr de sucre semoule
20 cl de jus d'orange.

Faites fondre le sucre dans 5cl d'eau dans une casserole à feu doux,portez à ébullition,laissez refroidir hors du feu.
Epluchez les mangues et dénoyautez-les,prélevez leur chair,mixez-la avec le jus d'orange,ajoutez le sirop refroidi et placez,1 heure au réfrigérateur.
Versez dans une sorbetière et turbinez,1 heure.
NRDC CC11

770 appréciations
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Hum çà doit être délicieux
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