Quiche saumon et endives. - handi-zen

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Quiche saumon et endives.

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Pour 4 personnes,
source de V.P.G.;

4 tranches de saumon fumé
2 endives
4 brins d'aneth
250 gr de pâte brisée
3 oeufs
30 cl de lait
sel et poivre.

Préchauffez votre four à 180°C,émincez les endives,coupez le saumon en petits carrés.
Dans un bol,mélangez les oeufs,le lait,l'aneth,salez et poivrez.
Etalez la pâte;dans un moule à tarte beurré,déposez les endives,le saumon et versez le mélange aux oeufs,enfournez pour,30 minutes et servez tiède.
NRDC CC11
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