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La bûche aux marrons de ma grand-mère.

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De Frédérique Pons,
maquettisme.

Passez 500 gr de marrons au naturel (en bocal ou en boîte),à la moulinette,faites fondre 125 gr de chocolat noir à pâtiisser avecc1 cuillère à café d'eau,ajoutez-y 125 gr de sucre en poudre et 125 gr de beurre fondu.
Mélangez tous les ingrédients pour en faire une purée,versez dans un moule à cake tapissé de papier alu,plcez au réfrigérateur pour le lendemain ou au congélateur pendant au moins,1 heure.
NRDC CC11
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