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Crumble quetsches,mûres et fraises des bois.

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Pour 6 personnes,
source de V.P.G.:

5 quetsches
100 gr de mûres
100 gr de fraises des bois
40 gr de beurre ramolli
30 gr de crème fraîche d'Isigny
150 gr de préparation Impérial
70 gr de sucre en poudre.

Préchauffez votre four à180°C,lavez et coupez les quetsches en deux,enlevez le noyau,puis repartagez-les en deux lavez et séchez les fraises des bois et les mûres.
Mélangez le beurre du bout des doigts avec la préparation Impérial puis le sucre,le mélange doit être sablonneux,formez ensuite des petites boules.
Disposez les fruits dans un plat à four puis recouvrez-les de pâte,enfournez pour,25 minutes,servez avec la crème fraîche épaisse.
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