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Comment saisir à la poele une tranche de foie gras

admin1 Admin 45181 messages 16259 appréciations Hors-ligne 0 | J'aime | 22 septembre 2019 Comment saisir à la poele une tranche de foie gras 1. Déposer l'escalope de foie gras non assaisonnée dans une poêle chaude sans matière grasse. 2. Faire cuire l'escalope 1 min environ de chaque côté. 3. Déposer l'escalope sur du papier absorbant et l'assaisonner de fleur de sel et de poivre. A déguster avec un chutney.

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