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Y aura-t-il du foie gras à Noël? Oui, en plus petite quantité et plus cher

L'offre est en chute de 44 % cette année sur le marché français, à 10.750 tonnes. Une raréfaction qui s'explique par les virus de grippe aviaire qui ont décimé les élevages français en 2015 et 2016.

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26/10/2017
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