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Riz à la chair à saucisse et à la sauce tomate

admin1 Admin 45088 messages 16202 appréciations Hors-ligne 0 | J'aime | 19 septembre 2017 Ingrédients Nombre de Personnes - + 250 g de riz 600 g de chair à saucisse 150 g de sauce tomate 75 g de crème liquide 75 g de fromage râpé 10 g de beurre Préparation imprimer temps total : 2 h Préparation : 45 min Cuisson : 1h15 Etape 1 Faire cuire le riz. Etape 2 Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Etape 3 Pendant ce temps coupez en morceaux la chair à saucisse puis la faire cuire mais pas entièrement. Etape 4 Mettre la sauce tomate et la chair à saucisse ensemble puis faire mijoter à feu doux pas longtemps juste pour conserver au chaud. Etape 5 Dans un plat assez profond mettre le beurre, une couche de riz, une couche de crème, la chair à saucisse et la sauce tomate entièrement, une couche de crème, une couche de riz et le fromage râpé. Etape 6 Faire cuire une bonne heure à 200°C (thermostat 6/7) il faut que le fromage râpé soit grillé. Etape 7 Bon appétit ! Source : marmiton

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