www.handi-zen.com

Risotto de courgettes aux tomates séchées

admin1 Admin 45181 messages 16259 appréciations Hors-ligne 0 | J'aime | 30 septembre 2017 Ingrédients Nombre de personnes - + 300 g de riz rond 2 courgettes 10 tomates séchées 1 oignon 150 g de feta 1 l de bouillon de légumes 1 basilic frais 1 huile Sel Poivre Préparation temps total : 45 min Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Etape 1 Dans une sauteuse, faites revenir les oignons et les courgettes puis jetez-y les tomates séchées coupées en petits morceaux. Etape 2 Ajoutez le riz et attendez qu'il devienne translucide. Etape 3 Versez le bouillon petit à petit, tout en mélangeant régulièrement. Etape 4 Quand le riz est presque cuit, ajoutez la feta en dés et le basilic frais. Etape 5 Rectifiez l'assaisonnement et laissez cuire encore quelques minutes à feu doux. Source : marmiton

⨯

Inscrivez-vous au site

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 318 autres membres

Inscrivez-moi